最先端のAI選別機「CS LITE」を東北で初導入
生豆の段階で、欠け豆・未成熟豆・虫食いなどの“欠点豆”を徹底排除
その結果、雑味や酸味のない、驚くほどクリアでスッキリとしたコーヒーに仕上がりました
誰でもプロの一杯を楽しめるドリップコーヒー
通常のドリップコーヒーは1袋10gなのに対して、ココ咲くはたっぷり12g
大きめのマグカップでも美味しく味わえます
当店で扱うのは、すべてスペシャリティーランク以上の上質なコーヒー豆
各産地ならではの個性をしっかり引き出すために、焙煎はすべて少量ずつ
焙煎士が豆の状態を見極めつつ、気温や湿度に合わせて丁寧にローストしています
ココ咲くの焼きドーナツは食物繊維たっぷりで甘さ控えめ
高たんぱく・高食物繊維・低等質な麦酒粕を入れて焼き上げています
普通の小麦粉に比べるとプロテイン2倍・食物繊維12倍・炭水化物3分の１と
体にいいこと盛り沢山なスーパーフード
甘さ控えめな焼きドーナツは食べやすいのが魅力
毎日のおやつや軽食にぴったり
おかずやサラダにも合うので工夫して朝食に取り入れるのも♪